Yvonne et Edmond Colbois commencèrent au début des années 1900.
Josette et Paul Colbois de 1937 à 1988 ; leur petite production était au départ vendue uniquement en vrac puis ils commencèrent à développer la vente en bouteilles vers les années 1968.
Michel a travaillé avec ses parents jusqu’en 1970 date à laquelle il s’est installé sur 2 hectares.
L’EARL Colbois Michel a été créée en 1998.
Benjamin est arrivé en 2001 sur l’exploitation avant d’intégrer la société en 2009.
Depuis 1970, l’exploitation s’est agrandie d’année en année pour atteindre aujourd’hui une superficie de 20 hectares, et a développé la vente de bouteilles.
Aujourd'hui l'ensemble de la production est commercialisé en bouteilles.
